洋葱家常做法大全家常做法？洋葱的最佳吃法家常做法

发布时间：2025-06-12 23:23:35 来源：悦刻正品AI 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 红薯粉条腊鸭火锅怎么做
2. 鸭血粉条家常做法
3. 鸭子炖豆角好吃吗

红薯粉条腊鸭火锅怎么做

材料 ：腊鸭半只，鸭炖八角一个 ，粉条法大粉条法视桂皮一小块
，常鸭干辣椒五六个，肉炖老抽适量。鸭炖

1、粉条法大粉条法视腊鸭斩块 ，常鸭放盆里浸泡数小时，如果比较咸就多浸泡一段时间 ，如果不咸 ，只要浸泡半小时左右浸透软就行
。

2 、浸泡好的腊鸭捞出来控干水。

3、锅内倒入适量油，开中火烧热倒入腊鸭翻炒。

4 、翻炒至水份炒干 ，腊鸭溢出油，皮呈有点焦黄状态 ，加入八角桂皮翻炒。

5 、翻炒至香味溢出，再加入干辣椒小火翻炒。

6
、翻炒均匀后倒入适量老抽。

7、再倒入没过腊鸭的开水大火煮开（水量稍微多点，干鸭比较硬，难熟透，且是做成火锅 ，需要多的汤汁来烫配菜） 。

8、锅内沸腾后转小火慢慢焖煮。

9、煮至锅类还剩一半汤时 ，放入蒜瓣继续焖煮  ，焖煮锅内还有三分之一的水，鸭软烂就可以关火了 。

鸭血粉条家常做法

主料：鸭血2快、粉丝100克

辅料 ：油果子适量 、葱一根、姜丝适量、虾米50克
、香菜适量、鸭内脏适量

配料：味精适量、精盐适量、鸡精适量、香油适量

鸭血粉丝的家常做法步骤 ：

1.烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐
、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

2.把汤煮好 ，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

3.过一两分钟，把鸭血捞出来
，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小 ，把鸭血放进去 ，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟 ，倒进碗里 。

5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠
 、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油
，用筷子搅一下 ，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

鸭子炖豆角好吃吗

鸭腿炖豆角是一种美食
，主要食材:蔬菜类，味道不错。

烹饪方法:

1.锅中加水、放入陈皮煮5分钟后
，放入鸭腿焯1分钟左右，捞出洗净 ，起锅热油，小火煸香桂皮和大料，放入葱姜炒香 。

2.放入鸭腿 ，烹入料酒，然后加老抽 ，炒至鸭腿上色后 ，加适量水。

3.烧开后，小火焖制20分钟左右 ，至鸭腿熟透 ，加盐 、白糖调味，放入豆角 。

4.用中小火炖制5分钟以上 ，至豆角熟透。加味精提鲜 ，出锅即可食用。

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，希望可以解决您的问题哈
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